主料:
芒果泥，
240克芒果丁适量鲜牛奶，
240毫升
辅料:
吉利丁片，
10克，
白糖，
30克芒果布丁的做法步骤
1.所有材料准备好，整齐的芒果丁留一些做装饰用，吉利丁片剪成小块，用冰水泡软；白糖量可以随口味来调整，鲜牛奶就可以了，吃起来更清爽，如果想要奶香更浓郁，可用一部分动物淡奶油代替。
2.大碗的芒果丁用料理棒打成芒果泥。
3.牛奶和白糖入小锅中，煮沸即关火。
4.晾一分钟后，将泡软沥干水的吉利丁倒入牛奶中。
5.搅拌融化。
6.将芒果泥倒入牛奶融液中。
7.充分混合均匀，再过一遍筛，芒果布丁液更加细腻，如果嫌麻烦，此步可省略。
8.布丁瓶提前清洗干净，沥干水，将芒果布丁液平均倒入瓶中，因为还要做芒果丁装饰，所以7分满就可以啦。
9.盖上盖子，整齐的芒果丁蒙上保鲜膜，同入冰箱冷藏2小时以上，待布丁液完全凝固后，可直接食用，也可放芒果丁同食。
10.芒果布丁，女生和孩子最爱的小甜品！
小窍门&温馨提示
1、芒果泥和牛奶的比例可以适当做调整，吉利丁片泡冰水可以去腥味，如果没有冰水，尽可能用温度低的水，牛奶煮沸让白糖融化即关火，晾一晾再放吉利丁，吉利丁与融液的比例基本上是1：40，即1片5克的吉利丁片可融入200克的液体中；
2、也可将芒果换成其它的水果；如果不怕费事，还可以做成多种颜色分层的；待每层凝固后再倒入新的芒果融液；从冰箱冷藏后取出尽快食用，防止受热变软而影响口感。
TAGS：
小吃 布丁 其他菜系 芒果泥
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 超简单的草莓牛奶布丁的做法,超简单的草莓牛奶布丁怎么做,超简单的草莓牛奶布丁怎么做,草莓牛奶布丁做法,牛奶草莓布丁怎么做简单又好吃,草莓牛奶布丁的做法最简单窍门
下一篇： 奶香小布丁的做法,奶香小布丁怎么做,奶香小布丁饼干,奶香小布丁的做法,奶香小布丁雪糕怎么做,奶香小布丁饼干热量高吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
